Mio Ricettario

Ottimo piatto anche con le bavette, e volendo con gli spaghetti, e una ottima ricetta velocissima tutta da provare!!

400 gr di linguine
150 gr champignons
150 gr di code di gambero
150 gr pomodorini
1 spicchi di aglio1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1/2 scalogno
olio extravergine di oliva
sale e pepe qb
sbucciare scottandoli qualche secondo in acqua bollente i pomodorini e privateli dei semi,tagliate i funghi a fettine sottili e sgusciate i gamberi,in un tegame fate rosolare lo scalogno a l'aglio, aggiungere quindi i pomodorini, i funghi e i gamberi, fate quocere a fiamma viva per 5 minuti circa, quocere e scolare al dente la pasta e saltare con il sugo in padella, spolverare con il prezzemolo tritato e servire.