28/11/2009
Mezze maniche ai broccoletti
una pasta semplice sana e buonissima...
per 4 persone
Ingredienti
350 G Cimette Di Broccoletti
400 G Pasta Tipo Mezze Maniche
300 G Passata Di Pomodoro
1 Cipolla
Abbondante Formaggio Pecorino Grattugiato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
-Preparazione
Lavare e lessare i broccoletti in acqua salata. Scolarli al dente. Far appassire la cipolla tritata in olio, versare la passata e, dopo 15 minuti, unire i broccoletti, sale e pepe e proseguire la cottura del sugo a fuoco basso. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo ai broccoletti e abbondante pecorino.
16:29 Scritto da : parlacomeme in Mezze Maniche | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: mezze maniche, broccoletti, pasta, primo | OKNOtizie | 
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